El dip de coliflor y ajo asado es una opción ligera, cremosa y nutritiva, perfecta como alternativa saludable a las salsas tradicionales. Al asar la coliflor y el ajo, se logra un sabor suave y ligeramente dulce que combina de maravilla con el toque cítrico del limón y la cremosidad del tahini. Ideal para acompañar con vegetales crudos, crackers integrales o como untable en pan y wraps. 🥦🧄✨

Este plato combina la suavidad y el sabor intenso del salmón asado al grill con la cremosidad de un risotto aromático hecho con cebollas tiernas (cebollines). Es una receta elegante, nutritiva y perfecta para una cena especial, ya que equilibra proteínas de calidad, cereales y vegetales frescos.

Este plato combina la dulzura y textura terrosa de la remolacha asada con la frescura del clásico tzatziki griego. Es una opción ligera, colorida y nutritiva que funciona tanto como entrante saludable, guarnición o incluso como snack refrescante.

Una alternativa ligera al clásico helado: sin nata, sin azúcar refinada y con el toque ácido de la crema agria. Es refrescante, cremoso y bajo en calorías, ideal para quienes buscan un postre saludable sin renunciar al sabor.